Italian Cambio Carattere

di nuovo ciao, mi sto cimentando,nel frattempo, con una nuova app che fa questo:
digito del testo e lo salvo su un file .TXT, per poi poterlo stampare via cloud.
il tutto funziona perfettamente, però ora vorrei poter cambiare il carattere,magari anche grassetto o corsivo.
avevo visto tempo fa che si poteva fare, qualcuno sa come si fa??
grazie ragazzi