Hola
Perdona, pero es lunes y estoy espeso, no entendí cual es el problema de hacerlo en un layout, ya te puse un metodo para crear los bocadillos, como no haces referencia al ejemplo y solo dices que quieres hacer lo mismo que activando el navedor web, no se cual es exactamente el problema.
Si te refieres cuando dices activando el navegador web, a que lo hace en la aplicación por defecto, existe un objeto que es un web browser (WebView) y lo puedes emplear desde un Layout.
Saludos