Quello che abbiamo scritto è già marketing
Quello che dici tu è vero on contesti diversi da Google Play. Chi acquista un sistema (non solo un software) si affida ad un azienda affidabile, con una buona assistenza, che non costi troppo.
Chi acquista su Google Play è un altro target di clientela. Su IOS già trovi un cliente abituato a pagare, anche molto, per avere un App o un prodotto di nicchia e ben supportato. Chi acquista su Google play, forse ha un cinafonino, vuole un App gratuita perché sa che sul market se ne trovano quanto ne vuoi e non ha la cultura di pagare per avere un App.
Ripeto un concetto scritto all'inizio di questo thread, chi acquista un App/sistema per gestire il ristorante ma non si rivolge a una software house, vuole solo risparmiare e non avere troppi legami con un azienda che chiederà un compenso per l'assistenza mese dopo mese e anno dopo anno.
Quindi compra un prodotto economico e si accontenta di quello che trova sul Play Store ... Quindi assistenza e altro passano in secondo piano ....